ShokoBox — шоколад с фото и классным дизайном! М

ShokoBox — шоколад с фото и классным дизайном! М Если вы и дня не можете представить без порции любимой шоколадки, то должны быть обязательно осведомлены, как правильно выбирать этот лакомый продукт. Существует несколько простых правил, которые помогут вам отдать предпочтение самому полезному и качественному шоколаду.
Показать полностью..

1. Прежде всего обратите внимание на цену: если она значительно ниже цены на аналогичные изделия других фирм и содержание какао-продуктов на обертке не обозначено, – на высокое качество такого продукта надеяться бесполезно.

2. На обертке непременно должен быть указан срок годности – и, естественно, шоколад не должен быть просроченным. Также обязательно нужно обратить внимание на наличие штрих-кода, изготовителя (адрес которого, кстати, обязательно должен быть указан!).

3. Посмотрите на количество содержания какао-масла в плитке шоколада – чем его больше, тем лучше. Если процентный состав не указан, обратите внимание на список ингредиентов: чем раньше в них указана заветная надпись «какао-масло», тем его больше.

Как отличить подделку?

Настоящий шоколад ломается с сухим треском и ни в коем случае не тянется.

На изломе должна присутствовать ярко выраженная матовость, в то время как сама шоколадная плитка имеет гладкую блестящую поверхность.

Если положить небольшой кусочек шоколада на язык, он моментально растает (чего не происходит в том случае, если какао-масло заменено жирами).Происходит это потому, что какао-масло тает уже при температуре +32 градуса.

Шоколад называют горьким, если какао больше 50%, и черным – если около 40%. Молочный шоколад хорош при содержании какао 35-40% и непременном наличии натуральной ванили.

На вид хороший шоколад должен быть однородным по цвету, гладким и блестящим.Кстати, белый шоколад на самом деле должен иметь нежно-кремовый оттенок.

Просмотров: 212 | Добавил: hermaid | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0